Painonpudotukseen ja kehon puhdistamiseen tarkoitetut smoothiet ovat vähäkalorisia, maukkaita perunamuusia muistuttavia juomia, joita terveellisen ruokavalion kannattajat käyttävät detox-aineena. Tästä asiasta on erilaisia mielipiteitä, mutta on vaikea kiistää tuotteen yleisiä etuja keholle. Se sisältää enemmän vitamiineja, kivennäisaineita ja muita hyödyllisiä aineita kuin mehut, ja ne sulavat ja imeytyvät nopeammin kuin kokonaiset hedelmät ja vihannekset. Mutta smoothiet voivat myös vahingoittaa ruoansulatuskanavaa, jos juot niitä liian usein. Joten älä pidä cocktaileja ihmelääkenä sairauksiin. Mutta he pystyvät puhdistamaan kehon myrkkyistä, vahvistamaan sitä ja kyllästämään sen vitamiineilla. Kuinka tehdä se? Luetaan!
Smoothien edut puhdistukseen
Detox smoothiet painonpudotukseen ja kehon puhdistamiseen ovat loistava vaihtoehto mehudieetille. Ne sisältävät myös ravintoaineita, mutta toisin kuin mehut, ne sisältävät myös kuitua. Hän on tärkeä ainesosa puhdistuksessa.
Selluloosa on ravintokuitu. Ruoansulatuskanavaan joutuessaan ne eivät sula, vaan turpoavat ja keräävät myrkkyjä ja myrkkyjä, jotka sitten poistuvat kehosta sulamattomien jäämien mukana. Kuitua voidaan verrata luudaan, joka puhdistaa suolen seinämiä. Samalla ravintokuitu on kasvualusta hyödyllisille bakteereille, jotka parantavat mikroflooraa.
Tutkijat ovat osoittaneet, että vähäkalorisen ruokavalion kuidut auttavat pudottamaan painoa. 345 kokeeseen osallistunutta toimitti tiedot ravinnostaan. Useita vähäkalorisia ruokavalioita on analysoitu, mutta kaikki ovat osoittaneet yhteyden kuidun saannin ja painonpudotuksen välillä.
Kuitu auttaa vähentämään kalorien saantia. Vatsassa ja suolistossa se turpoaa ja antaa kylläisyyden tunteen. Tutkijat ovat havainneet, että kuiduilla itsessään ei ole energia-arvoa, ja joskus ne vaativat lisäkustannuksia käymisestä. Keskimäärin ravintokuitua kuluttamalla saat -20 - +10 kJ / g.
Koska kehon myrkkyistä puhdistavat smoothiet ovat pääasiassa hedelmiä ja vihanneksia, smoothiet sisältävät runsaasti antioksidantteja. Nämä aineet neutraloivat radionuklideja ja estävät syövän kehittymistä. Ne hidastavat ikääntymis- ja tuhoutumisprosessia solutasolla.
Vihannekset ja hedelmät puhdistavat suoliston lisäksi myös veren. Vähäkalorinen smoothie-ruokavalio voi alentaa kolesterolitasoja, poistaa plakkia ja ehkäistä ateroskleroosia.
Smoothie-ruokavaliolla on muita etuja:
- aineenvaihdunta normalisoituu;
- vatsan raskauden tunne katoaa;
- laihtuminen tapahtuu;
- ei ole nälän tunnetta;
- parantaa immuniteettia;
- kehon sävy tulee näkyviin;
- kehittyy tapa syödä murto-kalorisia ruokia;
- on tahdonvoimaa kieltäytyä makeisista.
Valitettavasti kaikki ihmiset, edes siirtyessään tasapainoiseen ruokavalioon, eivät ymmärrä miksi he tekevät niin ja yritä mukauttaa vanhoja ruokailutottumuksia uuteen ruokavalioon. Esimerkiksi kehon puhdistamiseen hyödyllisimpiin smoothieihin ne lisäävät sokeria tai hilloa! Tällaisilla cocktaileilla on rikkaampi maku, mutta makeisten runsauden vuoksi ne saastuttavat entisestään suolistoa ja edistävät haitallisten bakteerien kasvua.
Jos juoma ei tunnu riittävän tyydyttävältä, voit lisätä siihen banaanin, jogurtin tai kefiirin, joka tyydyttää nälän hyvin. Ne antavat riittävästi energiaa, mutta eivät häiritse puhdistusprosessia.
Mitä smoothiet ovat ja miten niitä tehdään
Voit lisätä cocktailiin mitä tahansa hedelmiä ja vihanneksia, fermentoituja maitojuomia, teetä, vettä tai mehuja, muroja, pähkinöitä. Kaikki ainesosat yhdistyvät täydellisesti keskenään. Komponenteista ja niiden vaikutuksista kehoon riippuen smoothiet jaetaan useisiin tyyppeihin:
- Herääminen.Nämä juomat antavat sinulle energiaa koko päiväksi, joten juo ne aamulla tai ennen harjoittelua. Cocktailin pohjana on yleensä banaani, jogurtti, raejuusto tai murohiutaleet. Nämä ovat melko korkeakalorisia ruokia, joten niiden syöminen yöllä ei ole toivottavaa.
- Rauhoittava.Nämä cocktailit nautitaan ennen nukkumaanmenoa. Ne ovat kevyitä, eivät sisällä korkeakalorisia tuotteita. Perustuu soija- tai mantelimaitoon.
- Rasvanpoltto.Juomat sisältävät aineenvaihduntaa kiihdyttäviä ruokia: ananasta, greippiä, sitruunaa, appelsiinia sekä tuliisia mausteita ja mausteita (kaneli, inkivääri, korianteri).
- Puhdistava.Detox-pirtelöissä on antioksidanttivaikutus, joten ne sisältävät erilaisia vihanneksia ja hedelmiä.
Minkä tahansa cocktailin koostumus voidaan jakaa kolmeen osaan: nestemäinen pohja (tee, vesi, mehu, kefiiri tai jogurtti), kiinteät komponentit (vihannekset tai hedelmät), lisäaineet. On parasta käyttää luonnontuotteita, jotka on korjattu vuodenajan mukaan. Jos käytät kaupasta ostettuja vihanneksia ja hedelmiä, pese ja kuori ne huolellisesti ennen ruoanlaittoa. Paremman säilyvyyden vuoksi sitä usein hierotaan kemikaaleilla tai vahalla. Ole samaa mieltä siitä, että tällainen smoothie ei todennäköisesti paranna terveyttäsi!
Perinteinen cocktail sisältää 60 % vihanneksia ja 40 % hedelmiä, mutta sinun ei tarvitse pitää kiinni tästä asetuksesta. Kehon puhdistamiseen tarkoitetuissa vihreissä smoothieissa on 60-70 % vihreitä.
Apuväline smoothien valmistukseen on upposekoitin tai kulhon muodossa. Laitteen toiminnan helpottamiseksi pilko kiinteät osat etukäteen. Valmista kotitekoinen cocktail millä tahansa teholla, mutta tuloksena tulisi olla homogeeninen sekoitus miellyttävästä rikkaasta sävystä.
Smoothien puhdistusperiaatteet
Suosittelen lähestymään smoothie-ruokavaliota kehon puhdistamiseksi asteittain. Minulla on ollut 3 päivän hedelmä- ja vihannessmoothien puhdistuskokemus, ja minun on sanottava, että se ei ole niin helppoa kestää. Vaikka smoothieihin voi lisätä proteiineja ja viljoja, vatsasta puuttuu kiinteät ruoat. Cocktailissa ravintokuitu pääsee ruoansulatuskanavaan jauhetussa muodossa. Ne siirtyvät nopeasti suolistoon, ja nälkä alkaa pian tuntua. Vatsa erittää suolahappoa, joka on erittäin vaarallista pitkäaikaisessa smoothie-ruokavaliossa. Aurinkopunoksen alueella on akuuttia kipua, ja lääkärit sanovat, että tällainen ruokavalio voi johtaa haavaumiin.
Jotta puhdistuksesta ei tulisi keholle stressaavaa, vähennä kalorien saantiasi parissa päivässä poistamalla ruokavaliostasi paistetut, rasvaiset, suolaiset ruoat. Syö sen sijaan keitettyä vähärasvaista lihaa tai kalaa, muroja. Juo enemmän puhdistettua vettä (jopa 2 litraa päivässä).
Jos et ole koskaan ennen puhdistanut vartaloasi, aloita paastopäivä smoothiessa: ensimmäisessä vaiheessa tämä riittää. Jos siedät ravisteluruokavalion hyvin, toista koe joka viikko. 1-2 kuukauden kuluttua voit pidentää väliä 3 päivään.
Et voi pitää smoothie-ruokavaliota pidempään kuin 5-7 päivää. Ruoansulatusjärjestelmä tarvitsee kiinteää ruokaa toimiakseen kunnolla.
Juo erilaisia smoothieita 2-3 tunnin välein paastopäivinä. Juo runsaasti nesteitä aterioiden välillä, jotta hedelmien ja vihannesten kuidut turpoavat ja puhdistavat suolistoa. Neste auttaa poistamaan myrkkyjä ja kiviä.
Juo smoothieita vain pillin läpi, sillä monet cocktailien komponentit vaikuttavat negatiivisesti hammaskiilleen. Tutkijat analysoivat vihannes- ja hedelmäsmoothieiden vaikutusta ja havaitsivat, että päivän aikana kalsiumia ja fluoria häviää 15 mikronia. Huuhtele suusi jokaisen aterian jälkeen, jotta mehut eivät vahingoittaisi kiillettä.
Poistu ruokavaliosta vähitellen. Älä lataa vatsaa heti, viitaten tavalliseen valikkoon. Lisää ensimmäisenä päivänä kiinteät vihannekset ja hedelmät. Sitten voit syöttää valikkoon viljat, viimeisessä vaiheessa - vähärasvaista lihaa ja kalaa. Silloin puhdistus on tehokasta eikä se ole turhaa.
Suosittuja smoothie-reseptejä
Valmistusperiaate on sama kaikissa laihduttamiseen ja kehon puhdistamiseen tarkoitetuissa smoothie-resepteissä. Jos valmistat tehosekoittimen kulhossa, kaada nestemäiset ainekset joukkoon. Kuori seuraavaksi hedelmät ja vihannekset kuoresta, leikkaa ne paloiksi ja laita kulhoon. Jäljelle jää jauhaa. Jos käytät upposekoitinta, laita kaikki ainekset sopivaan astiaan ja jauha huolellisesti. On parempi juoda smoothiet heti valmistuksen jälkeen.
3 reseptiä, jotka auttavat sinua olemaan hoikempia ja terveellisempiä:
- Kiivin, hunajan ja kaurapuuron kanssa. 3 art. l. kaada kaurapuuro lasilliseen kefiiriä ja anna niiden hautua 5 minuuttia. Leikkaa kiivi, banaani ja omena ilman kuorta ja upota tehosekoitin kulhoon. Jauha, lisää hunajaa ja kanelia maun mukaan.
- Vihreän smoothien resepti kehon puhdistamiseen. 2 esipakastettua banaania hienonna ja laita tehosekoittimeen. Lisää 2 kupillista vihreää pinaattia, 1 rkl. maito. Jauha, lisää halutessasi pari jääpalaa.
- Kaalin ja omenan kanssa. Leikkaa neljäs osa kaalihaarukista, 50 g selleriä, 100 g omenamassaa, salaattia. Jauha ainekset. Jos seos on liian paksua, lisää vettä tai omenamehua, jotta se näyttää kuvan kaltaiselta.
Kuten näet, terveellisten smoothien valmistaminen kehon puhdistamiseen on erittäin helppoa. Mutta on tärkeää, että kaikki ainekset ovat tuoreita ja maukkaita.
Vasta-aiheet ja haitat
Voiko kehon puhdistamiseen tarkoitetuilla laihdutuspäivillä olla vasta-aiheita? Valitettavasti kyllä. Tällainen ruokavalio joissakin sairauksissa vahingoittaa sisäelimiä. Smoothien purkupäivät ovat vasta-aiheisia:
- maksan ja munuaisten patologioiden kanssa;
- ruoansulatuskanavan häiriöillä (kuitujen runsaus aiheuttaa turvotusta ja ilmavaivat);
- raskaus ja imetys (kaikki rajoitukset tällä hetkellä eivät ole toivottavia);
- allerginen tietyille hedelmille, vihanneksille tai maitojuomien laktoosille (valitse tässä tapauksessa ruokia, joita voit syödä).
Smoothie-ruokavalio auttaa sinua pysymään terveenä ja laihtumaan. Mutta älä hurahdu: muista, että kaikella on oltava mitta!