Maailmankuulu Professori Doukhan saanut, luoden ainutlaatuisen järjestelmän teho – Dukan ruokavalio. Kehitetty päivittäin valikossa voit nähdä ensimmäinen tulos sen jälkeen, kun lyhyessä ajassa. Taulukko valmiita reseptejä joka päivä tehdä ruokavalio selkeä ja oikea.
Mikä on Dukan-järjestelmä
Kaikki tapahtuu 4 vaiheissa, jonka kesto määräytyy yksilöllisesti. Kiitos proteiini hyökkäyksen ensimmäinen vaihe, kehon kiihdyttää aineenvaihduntaa ja laukaisee prosessin tuhoaminen rasvan massa.
Ruokavalio ei sisällä nälkään. Kirjoittaja on ruokavalio uskotaan, että keho tarvitsee proteiineja, jotka muodostavat sen Perustan. Ja hiilihydraatteja, ja rasvat kuuluvat rajoitukset, joita on noudatettava yli 3 kuukautta.
Periaatteet Dukan -
Periaatteet, jotka muodostavat perustan ruokavalio pillereitä, jotka ovat pakollisia koko ruokavalio ja suorittaa päivittäin:
- Rakennus ruokavalio mittakaavan mukaan valta;
- Vesi — 1,5 l;
- Leseet, kaura — 4 rkl (juo vettä);
- Kävely — 30 minuuttia päivässä;
- Vitamiinivalmisteet.
Etuja muihin ruokavalioita
Ruokavalio on useita etuja:
- Ei tarvitse paasto, koska proteiinia elintarvikkeita voi syödä aina.
- Välitön tulos.
- Voit laihtua nopeasti.
- Vähentää kehon rasvaa vahingoittamatta lihasmassaa.
- Hiukset ja kynnet vahvistuvat ja kasvavat paremmin.
- Tulos on helposti hallussa, kiitos suosituksia ammattilaisia.
Järjestelmän puutteista
Silti on olemassa joitakin haittoja:
- Ole kiellettyä vapauksia määrä ja taajuus elintarvikkeiden saanti.
- Syö proteiinia liikaa voi olla täynnä ongelmia tiettyjen elinten.
- Ehdoton poissulkeminen rasvaa ja hiilihydraatteja.
Kuinka kauan ruokavalio
Kesto kunkin vaiheen ruokavalio on suoraan verrannollinen painoa halutaan pudottaa.
Joten, esimerkiksi, voit menettää 10 kg, ensimmäinen vaihe tapahtuu 3 päivää, vastaavasti, ja toinen 50 päivää, ja kolmas kestää jopa 100 päivää. Kuten painonnousu lisää ja aika kunkin vaiheen.
BMI
Body mass index (BMI) on tärkein arvioinnin taso tai läsnäolo ylipaino elimistössä. Asiantuntijat sanovat, että on oikein laskettu BMI perustana menestystä myöhemmissä prosessin laihtuminen.
Luku Dukan-dieetti menee hyvin käyrä vaihteluja painon muutos viimeisen kuuden kuukauden aikana. Ruokalista puolestaan merkitsee säätö ylipaino.
Valmisteluvaiheessa
Ensin sinun täytyy rajoittaa suolaa ja sokeria oman ruokavalion. Tämä vähentää stressin aikana niiden täydellinen poistaminen ensimmäisessä vaiheessa. Ravitsemusterapeutit neuvovat ota valkoinen leipä ja leivonnaiset. Ne voidaan helposti korvata muilla tuotteilla.
Tärkeä komponentti on vesi, jotka sijaitsevat lähellä analyysi. Kahvia, sooda olisi jätettävä, korvaamalla ne pelkällä vedellä tai luonnollinen teetä. Jälkeen valmisteluvaiheessa, ja perusteellisesti vahvisti tietoni power-järjestelmä, sinun täytyy puhdistaa kehon.
1. Vaihe "Attack"
Alkaa vaiheessa Ducane ruokavalio riittävän nopea kehitys otsikko.
Valikko joka päivä on tarjolla käyttää proteiini tuotteet (ks. taulukko alla). Poistaa rajoituksia niiden määriä käyttää. Veto on asetettu rasvoja ja hiilihydraatteja.
Sallittu elintarvikkeita
Sallittu määrä tuotteita:
- Teetä;
- Makeutusaineet;
- Maitojauhe 1,5 % — 4 rkl;
- Kaakao – ei ole suurempi kuin 14% rasvaa, 1 tl;
- Tärkkelys – 1 rkl;
- Makuja ruokaa;
- Liivate;
- Vehnän leseet – 1 rkl;
- Nostatusainetta;
- Keula;
- Sitruunan mausta;
- Liemikuutioiden kanssa mitään rasvaa;
- Kumina;
- Vihreät;
- Etikka;
- Vanilja;
- Sinappi;
- Salt – 0,5 tl päivässä;
- Kaneli.
Kielletyt tuotteet
Se mitä ei koskaan pitäisi olla pöydällä:
- Sokeria;
- Alkoholi;
- Öljy;
- Rasvat;
- Majoneesi;
- Maitotuotteet 1,5% rasvaa;
- Leivontaan ja makeisia;
- Leipää jauhoista.
Sample menu joka päivä viikon. Taulukko
Se on kätevin muoto rehun taulukossa (ks. alla), joka selvästi kattaa koko viikon annokset.
Sisällä ruokavalio on olemassa sääntöjä kirjallisesti valikko jokaiselle päivälle:
- Leseet – 1-2 rkl
- 1,5 litraa nestettä päivässä.
- Optimaalinen menetelmä ruoanlaitto ruokaa ilman öljyjä.
- Käytetään vain päteviä tuotteita!
- Vähentää suolaa, mausteita ja makeutusainetta.
Reseptejä vaihe
Seuraavat ovat esimerkkejä ruokia saatavilla olevista tuotteista
Kyljykset "Herkkä"
- Jauhelihaa (kanaa tai kani) — 1,5 kg;
- Muna – 2 Kpl.;
- Leseet – 2 rkl;
- Suolaa, mausteita.
Hieman suolattu, maustetaan liha muodossa litistetty pallot. Dip muna ja roll leseet ja paista ilman öljyä. Vaihtoehtona, voit käyttää hidas liesi, mode "Hauduttaminen".
Kala salaatti
- Kala (mieluiten punainen) – 200 g;
- Muna – 2 Kpl.;
- Soijakastike – 50-70 g;
- Suola (kala, kun kiehuu).
Keitetty ainesosia, leikata. Sekoita ja lisää vihreät, soijakastike.
Keitto "kana"
- Sisäfilettä (kana) – 1 kpl.
- Soijakastike – 50 g;
- Muna – 1 PC.;
- Vihreät.
Kiehuvaan veteen laittaa leikkaa filee ja kastike. Kokki liha, kaada pahoinpideltiin raaka kananmuna, samalla jatkuvasti sekoittaen. Seuraavaksi, sammuta liesi ja lisää persilja. Vaatimaan 1 tunti.
Rullaa munakas
- Rasvaton maito – 1 rkl.;
- Muna – 1 PC.;
- Kauralese – 2 rkl
- Liha tai kala täyte.
Crack muna ja maito, lisää leseet. Paista munakas, kääntämällä. Munakas kääri täyte. Tarjoile kastike.
Cheesecakes "Puistossa"
- Vähärasvainen raejuustoa – 250 g;
- Muna – 2 Kpl.;
- Leseet – 1/2 Cup
- Makeutusaine ja suola maun mukaan.
- Vaniljaa.
Munia, juustoa ja leseet vaivataan taikina. Maun mukaan lisää makeutusaine, suola ja vanilja.
Vaihe 2 Risteily (Vuorotellen)
Tilalle puhdasta proteiinia päivää, tulee vaihe vuorotellen niitä vihanneksia. Vihannekset ovat runsaasti kuitua, siksi, ei ole rajoitettu määrä.
Sallittu elintarvikkeita
| Vilja | Kauralese – 4 rkl |
| Vihanneksia | Kaikki paitsi tärkkelyspitoiset. |
| Sienet | Sienet, keitetty tai paistettu. |
| Yrtit ja mausteet | Ei ole rajoituksia. |
| Maitotuotteet | Vähärasvainen maito. Mökki juusto ja sulatejuusto. |
| Äyriäiset ja kalat | Kalat, meri ja joki. Mereneläviä: kalmari, katkarapuja, simpukoita, rapuja, kaviaari, simpukat, osterit, mustekala. |
| Liha-tuotteet | Ravinnon liha. Sivutuotteita. |
Kielletyt tuotteet
Kielletty toisessa vaiheessa, syksyllä seuraavat tuotteet:
- Tuotteita, joilla on korkea tärkkelyspitoisuus;
- Pasta ja viljat;
- Ja mustia oliiveja;
- Maissi;
- Papu;
- Pavut (ei vihreä);
- Hedelmät: banaanit ja avokado.
Reseptejä vaihe
Vihreä parsakaali Keitto
200-300 g parsakaalia keitetty kanaliemi. Lisää suolaa ja soijakastiketta maun mukaan. Voittaa kanssa tehosekoittimessa. Tarjoile sieniä tai kalaa.
Pannukakkuja valmistettu kauran leseet
Vaivaa taikinaa 250 g rasvatonta maitoa, 4 rkl. Leseet ja 1 viiriäisen muna. Kokki pannulla vähän öljyä.
Kana kyljykset sieniä
Sekoita 250g broilerin jauhelihaa, 100g hienonnettu sieniä ja 1 muna. Muodostaa tasainen soikea. Kokki höyrytettyjä tai hidas liesi tilassa ("sammutus"). Voidaan tarjoillaan soijakastike.
Vaihe 3 Konsolidointi (Consolidation)
Tässä vaiheessa on ominaista keskittyminen säilyttämistä aiemmin saavutettu tuloksia. Paino ei lähde.
Ruokavalio on tulossa monipuolisempaa. Hallitsee proteiini — kasvis päivää. Ja saa 1 loma-ateria viikossa valmistelu ruokavalio.
Sallittu elintarvikkeita
Luettelo tuotteista, hyväksyä ihmisravinnoksi, laajenee:
- Mehut – 1 rkl. tuore;
- Kasviöljy – 1 rkl;
- Pasta ja viljat: kauralesettä joka päivä; riisi, vehnä tai pastaa kerran viikossa.
- Vihannekset: kaikki samat kuin edellisessä vaiheessa. Uuniperuna 1 kerran viikossa;
- Sienet: kaikki keitetty tai paistettu;
- Yrtit ja mausteet: (katso vaihe Vuorottelu), meirami;
- Hedelmät ja kuivatut hedelmät: rusinoita, luumuja, aprikooseja, omenat, luumut, päärynät, aprikoosit, jne.;
- Maitotuotteet: vain vähän rasvaa. Juustoa (ei kiinteä);
- Äyriäiset ja kalat (ks. vaihe "Vuorottelu");
- Liha-tuotteet (katso vaihe Vuorottelu).
Kielletyt tuotteet
Joukossa on vaarallisia tuotteita, jäävät ne, jotka ovat yhteisiä kaikissa vaiheissa, ja erityisesti: banaanit, päivämäärät, mangot ja viikunoita. Et voi syödä homeista juustoa, pehmeä juusto tai vuohenjuusto, yli 40 % rasvaa.
Reseptejä vaihe
Rahka omenoista
Raejuustoa (300 g), lisää viipaloidut omenat. Lisää koko vehnä jauhoja (50 g).
Voit sekoittaa ja luoda tasainen kakkuja. Paista hidas liesi tai pannulla lisäämättä öljyä.
Kasviskeitto lihapullia
Vuonna kiehuvaa vettä tai kanaliemi, lisää kuutioiksi vihanneksia (peruna, porkkana, parsakaali, sipuli, selleri). Muoto Kalkkunan jauhelihaa, munia ja lihapullia. Lisää keittoon ja keitä kunnes tarjouksen.
Höyrytettyjä lihapullia
Höyry kyljykset, tarvitset 300 g broilerin filee. Leikkaa kuutioiksi ja lisää 1 muna, 3 rkl koko-jyvä jauhoja. Muodostaa pihviä ja kypsennä höyrytettyjä kunnes keittää.
Vaihe 4 "Vakauttaminen"
Ydin viimeinen vaihe on varmistaa sujuva siirtyminen uuteen ruokavalioon.
Niin pitkään pitää tuloksia, sinun täytyy muistaa suositukset:
- Mukana yksi päivä proteiinia lisäravinteen sääntöjen mukaan ensimmäinen vaihe;
- Vähärasvaista lihaa, siipikarjaa ja kalaa, ei tärkkelyspitoiset vihannekset ja hedelmät, kovat juustot, jotka eivät sisällä runsaasti rasvaa maitotuotteet;
- Vähintään suolaa ja sokeria.
- Vain 2 kertaa viikon aikana voit syödä tärkkelystä ja pastaa.
- Paljon vettä ja leseet.
Sallittu elintarvikkeita
Voit syödä lähes kaikki elintarvikkeet. Vain aina, pitäisi aina muistaa sääntöjä, jotka on jo tiukasti juurtunut tietoisuus.
Kielletyt tuotteet
Pitäisi olla runsaasti sisältävät tärkkelystä ja makea elintarvikkeiden teidän ruokavalio jopa sen jälkeen, kun tätä ruokavaliota.
Sample menu joka päivä viikon
| Päivä | Aamiainen | Lounas | Illallinen |
| 1. | Juustokakku hillolla, kahvia | Keitto kasvis -, kana - | Höyryä kalaa, jogurtti |
| 2. | Jogurtti mansikoita, teetä | Naudan pihvi ja vihannesten koristeeksi | Tattari puuroa kanaa rinta |
| 3 | Leivät (juusto ja kinkku), kahvi | Keittoa, kalaa, salaattia | Paisti (vähärasvaista sianlihaa) |
| 4 (proteiini) | Tuorejuustoa kuivattuja hedelmiä, teetä | Kana kyljykset grilli | Paistetaan hakattu kala ja vihannes viipalointi |
| 5. | Mannasuurimot, jogurtti | Höyry kyljykset kanssa tuoreet vihannekset | Spaghetti soija kastike kukkakaali |
| 6. | Juusto vuoka jauheliha (naudanliha), sikurijuoma | Kasvis keitto liha | Salaatti keitetyt vihannekset ja äyriäiset |
| 7. | Riisi puuroa ja hedelmiä, teetä | Lasagnea ja vihanneksia ja naudanlihaa | Salaatti vihanneksia, jogurtti |
Reseptejä vaihe
Lasagnea ja vihanneksia ja naudanlihaa
Tarvitset levyt lasagnea ja täyte. Aseta kaksi kerrosta lehtiä, jauheliha tomaatti ja parsakaali. Hyvin voideltu majoneesia ja juustoraastetta.
Vaihtoehtoisesti voit lisätä muita vihanneksia. Esimerkiksi, kukkakaali tai kesäkurpitsa. Paista uunissa kunnes keittää.
Vuoka juustoa ja makkaraa
Siirtää pahoinpideltiin munat (3 kpl) kanssa juustoraaste ja viipaloitu makkaraa. Perusta pataruoat voit ottaa pastaa. Sekoita kaikki ja paista multivarka in "leivonta".
Lisää reseptejä Pierre Dukan -
Puff sieni salaatti (3. vaihe)
- Marinoituja sieniä;
- Porkkanat;
- Keula;
- Valkosipuli;
- Keitettyjä munia;
- Du majoneesia.
Erikseen siivu ja paista sipulit, sienet, porkkanat. Raasta valkoiset ja keltuaiset erikseen suuri raastin. Sekoita majoneesia valkosipulilla. Kokoa salaatti kerroksittain: sipulit, sienet, porkkanat, valkuaiset, keltuaiset. Kaikki kerrokset paitsi ylhäältä, fluff majoneesia.
Naudanliha-Vietnam (2. vaihe)
- pihvi – 350 g;
- soija ja osteri kastike – 30 g;
- valkosipuli – 4 kynttä;
- inkivääri – 1pala;
- pippuri ja korianteri maun.
Korianteri tarvitsee leikata, ja raasta inkivääri. Marinoitua 30 minuuttia, naudanlihaa, osteri-ja soijakastiketta pippuria, korianteri ja inkivääri. Liha on paistettu valkosipuli kunnes tarjouksen kuumuudelle.
Kaura keksejä Dukan - (1. vaihe)
- muna – 4 Kpl.;
- vehnän leseet – 2 rkl;
- kauralesettä 4 rkl;
- nestemäinen makeutusaine – 0,5 tl.;
- vanilja-aromi – 20 tippaa.
Proteiinit erotetaan keltuaiset, sekoita leseet, aromi ja makeutusaine. Kuumenna uuni 180 astetta. Vatkattu muna valkoiset yhdistää keltuaiset. Paista 20 min.
Kana salaatti ja sienet (4. vaihe)
- kana neljäsosaa – 4 Kpl.;
- sienet – 350 gr.;
- sinappi – 2 rkl;
- vähärasvainen jogurtti — 250 gr.;
- omenat – 3 Kpl.;
- chili;
- korianteria (tai muita yrttejä);
Hienonna keitetty liha. Pilko ja muhennos sieniä. Sekoitetaan jogurtti ja sinappi, lisää salaattia. Ripottele päälle yrttejä.
Paino seuranta-ja mitä tehdä, jos paino ei mene pois
Tiettyinä aikoina paino voi pysäyttää lähteä. Tämä voi johtua siitä, että jotkut vihannekset säilyttää vettä elimistöön. Tarve vähentää suolan kulutus. Ja samaan aikaan, veden niukkuus voi vaikuttaa aineenvaihduntaa, mikä johtaa viive paino.
Sinun täytyy pitää kiinni juominen järjestelmää. Älä väärin voimassa oleva tuotteita. Ei tarvitse nähdä nälkää, se hidastaa aineenvaihduntaa. Noudattaa pakollisia järjestelmän toiminnan.
Jaottelu ruokavalio
Onko seuraavat päivät sen jälkeen, kun rikkoo ruokavalio, tehdä taas proteiini taulukon mukaan päivittäisestä valikosta. Koska keho tarvitsee 1-2 päivää jatkaa parhaillaan laihtuminen.
Hyödyllisiä neuvoja ravitsemusterapeutit menettää painoa Dukan ruokavalio
- Välipala — vain proteiinipitoisia ruokia.
- Valkoiset jauhot ja sokeri ovat kiellettyjä.
- Enemmän vettä, teetä, infuusioon ja decoctions.
- Käyttöä vitamiini komplekseja.
- Luonnon vihanneksia ja hedelmiä.
Vasta-aiheet
Huolimatta tehokkuus ja tasapaino ruokavalio on joukko vasta:
- Munuaissairaus.
- Verisuonten toimintahäiriö.
- Ongelmia sydämen kanssa.
- Sairauksien ruoansulatuskanavan.
- Sairauksien maksa.